Ducati & Suzuki SV hab ich mir bei meiner Schwägerin angeguckt. Die hat mit den Motoren was Gasgeben, Gashalten usw. angeht schwer zu Kämpfen.
Versuchs einfach mal mit ner Kawasaki ER5, Honda CB500, Honda Hornet 600. Für den Anfang kann man meiner Meinung damit gut „Üben“ was die Fahrpraxis angeht und dann kann man sich in Ruhe an weitere Umbaumaßnahmen ran tasten.
Viel Erfolg